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西安东郊的老城区有一种特有的气定神闲，大概因为街道交错有序，人们又生活得一派和睦，慢一点走路，慢一点谝闲传，很有“从前慢”的风范。
位于公园南路和咸宁中路交汇的陕钢厂家属院附近就是这样一个地方。白天的陕钢，旁边是熙熙攘攘的咸宁路，与热闹比邻而居，却又淡然抽离，论闹中取静，这里是个典型。
寻常巷陌，微温烟火，晚饭时间浓郁的饭香弥漫在鼻尖，从门口走出来纳凉的人们相言欢笑，存在于儿时记忆中那模糊的一切，似乎在这一刻重现。
天色渐暗，或明或暗的灯光慢慢被点亮，属于这里的嬉笑木讷悲伤众生相逐渐上演。卷门拉开、小摊推出、霓虹灯点亮，四面八方的食客聚集而来，喝啤酒、吃嘎拉、咥虾子，烦恼和忧愁和这里毫不相干。
鲜活少见的海鲜们像是知晓着未来一样，在舒适的水中静看着一切，是的，属于西安人的深夜食堂在这一刻正式开场，我们是食客，我们是戏中人。
威海石岛海鲜
16年前高辉安从调味食品公司下岗，成为数万下岗大军中的一员，看着心情郁结的丈夫，妻子就劝他出去转转，收拾了点玉米面、地瓜干和海蛎子，就踏上了来西安看姑姑的散心路。
都说“人间有味是清欢”，吃惯了陕菜的街坊们第一次尝到了大海的鲜味，大家都希望以后可以再吃到这样的海产品，抱着搏一把的想法，夫妇俩做起了海鲜贩卖生意。
白天卖剩下的海鲜，晚上直接大排档开起了夜市，生生意最红火的时候，连自己卖海鲜的小车上面都坐上了人，来来往往，味道最是可亲。
每一样海鲜都炒得非常入味儿，夫妇俩守着这家店已经有十六年了，各样海鲜的配料、火候都拿捏的很准确。一盘炒蛤蜊，一盘酱炒花螺，来一点红辣椒段，足够治愈一整天的疲惫。
老板娘地道威海人，一口粗略的威海普通话，满溢着山东人的热情，吃点海螺、再来点特色笔管烧，边吃边侃侃大山，道地的海水味，扑面而来。
我们想要的深夜食堂，并不是夜深了点一份充肠饱餐饭，夏夜凉风打过的夜晚，有了下酒菜，我们还想要一些温暖的故事伴着这个城市的奋斗，一起入怀。
◎人均： 56元
◎店址：公园南路100号(卫星监控中心附近)
◎电话：13488473732
曹姐威海海鲜
“曹姐来两份铁锅小黄鱼，半个月没来吃小黄鱼，真的要馋死了~”忙碌的曹姐，招呼着熟悉的客人。
都说女人为母则强，99年从陕钢厂下岗之后，曹姐就踏上了漫长的创业之路。
从理发店开始经营，到后来03年与人合伙经营者海鲜馆，曹姐语重心长的给我们说道，食物这东西最是讲究良心，咱先不管味道上的好坏，这食材一定得新鲜，尤其是在西北做海鲜，食材不好，大家是要吃坏肚子的。
还记得前几年地沟油闹的凶，有人到店里来吃饭，直接提着一小瓶子油，我这脾气，这不是打人脸呢么。我就给人家说，我不能保证我家的油有多么好，但是打从我开了这店之后，我们家就没开过火，十几年了，一家老小就在店里吃饭，健康你放120个心。从此之后这客人成了曹姐家的忠粉，隔三差五就来吃。
不过说到她家的推荐菜，那还一定是她家的小黄鱼。为了保证最上乘的口感，小黄鱼一定不会为了延长保质期而冷藏，所以她家的铁锅小黄鱼不似其他家一筷子可以夹起一整块，吃起来却鲜美清润。
威海发过来的粗粮面饼，搭配小黄鱼的汁儿，那种滋味，非尝过不能形容，略有些透明的鱼肉，滑溜溜地入口，不自觉的用舌舔唇边，觉得回味无穷，分量也很足。
听他们家的老主顾讲，曹姐家的铁锅小黄鱼，曾经拯救过他无数个饥饿的夜晚，这里的路灯又亮起来了，是时候好好吃一顿了。
◎人均： 80元
◎店址：公园南路118号(经二路南口)
◎电话：13709115368
胖嫂清真威海海鲜
这条路上最有名的清真海鲜店，同时也是西北最大的清真海鲜店。
说起和餐饮的故事，还要从86年底说起，那时候胖嫂还是卖泡馍的，马路中间的两根电线杆子中间的长铁条，还是当年煮泡馍的锅边的。02年胖嫂看着周围的海鲜慢慢兴起，但是清真味道的海鲜还没有，从那时候就做起了海鲜。
这一做，就是十几年，从海边来的大厨也在店里待了十几年，从西安人吃不惯的沿海做法，到如今融合了陕菜的新派做法，这中间在厨房的烟火修炼，唯有味道能证明一切。
虾兵蟹将、夏日里的烤生蚝、鱼子……都是店里的主打菜。味道就两个字，鲜、香，虾会挑去虾线之后直接干炸，和手机一般大的生蚝，光是看着都口水直流，轻轻一咬，用筷子将生蚝和着粉丝蒜蓉一起送入嘴中，鲜嫩入味。
悄悄告诉大家一个小八卦，胖嫂一家的餐饮在西安都很有名气。从89年经营至今的东新街一绝老陈家烩菜，就是胖嫂老公的大哥。所以胖嫂家海鲜的味道，绝对符合陕西的清真老味道。
◎人均： 135元
◎店址：公园南路120号咸宁中路十字南口第一家
◎电话：029-82476736
威海荣成实力海鲜
四川婆姨在西安讨生活，食物虽然家常，但经了川妹子的手，味道却分外感人。
92年嫁到陕西就开始走街串巷子，兜售五分钱一串的涮牛肚，那时候一天的营业额只有两块五毛钱，最盼望的就是有一个属于自己的小门面，这样就不害怕雨雪天气，推着小车没处躲避了。
后来慢慢的从一间房到两间、四间、六间，如今实力海鲜已经是这条街上出了名的川味海鲜。
已经接近11点，店里依旧人来人往，除了中年大叔，还有不少年轻人。
有的衬衣西裤，公文包整整齐齐，一看就是刚下班，过来吃点东西解乏，还有的三五成群，叫了有啤酒、鱼肚、小龙虾，满满一大桌，大快朵颐。
香辣的、麻辣的，每一样都透着川味的霸道，一块鱼肚入肠，味道攻城略地，唤醒沉睡了一周的味蕾。
◎人均： 60元
◎店址：公园南路中段96号，南边第一家
◎电话：18700584076
海鲜街的夜晚，越夜越旺。
门口的海鲜排档开始一字排开，三五不时就有附近的街坊趿拉着拖鞋，过来打包带走。偶尔几位男士，下班过后穿的板板正正，叫两瓶九度，炒几盘蛤蜊、花螺，吐吐生活的苦水。
出租车司机也是常客，路边停好车后匆忙过来，打一瓶冰峰，或者来一罐子王老吉，吃一份鲅鱼饺子后，又钻进车里继续讨生活。
酒肉穿肠过，宵夜如一梦，夏夜的西安不正应该乘凉风、喝啤酒，享受这个城市最美好的时节。
文 | 酸萝卜
图 | Jason
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