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冬麦初种，甘蔗甜时，寒露来了
时间一来到这
就仿佛扭开了加速开关一般
每一天都有新的景象可观可赏
秋叶的金黄，一天赛一天
阳光也争先恐后地往人们家里钻
1
一场秋雨一场凉
寒露时节起秋霜
寒露，是一场从凉爽到萧瑟的过渡
一次从秋天向冬天的进发
一个透着寒意却多姿多彩的日子
“寒露”属于深秋的节令
是二十四节气中的第十七个节气
白天都能感受到寒意，故名“寒露”
俗语说“寒露寒露，遍地冷露”
热气正慢慢退去，寒气正渐渐袭来
到了寒露，则露水增多
有些地区还会出现霜冻
北方早已白云红叶，偶见早霜
南方也秋意渐浓，蝉噤荷残
古时人们将寒露分为三候：
一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华
说的是被当做宾客南迁的鸿雁
以为是雀鸟变成的海边蛤蜊
和开遍山野的菊花
寒露无雨，百日无霜
如果在寒露节气没有下雨的话
说明气温过高，并不会形成霜
而这一年的冬天将会是暖冬
今天刚好下雨了，冬天一定很冷吧
2
登高、赏秋、品茗
秋日胜春光
这个时节，虽然天气已经转凉
但却是赏枫叶的大好时节
有道是“霜叶红于二月花”
说的也是这个时节
赏枫叶的这个“赏”字非常重要
不同于坐在窗台上
或者走到街道上看看叶子就算了
必得挎上背包，登上山峰身临枫林之中
品味白云红叶之妙
寒露时节是钓鱼的好时节
水温也下降到鱼类喜爱的温度
鱼儿又开始活跃起来， 四处游弋觅食
此时钓鱼易上钩、易收获
也就是常说的“秋钓边”
寒露时天气对秋收十分有利
蓝天白云下，将沉甸甸的稻穗揽入“怀中”
除了稻田的秋收画卷
黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡
大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来
还有什么比这更美好的呢
寒露过后，叶落一秋
花草树木逐渐枯萎
寒露吃花糕，有“留青”之意
并且，花糕有步步高升之说
因此常作为寒露节气的一种饮食
金秋之时，燥气当令，人时常觉得干燥
故寒露有“吃芝麻”的习俗
与芝麻有关的食物
也成了寒露前后的热门货
如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等
秋意渐浓，正是莲藕应季时点
刚挖出来的肥硕莲藕
熬成了一碗碗莲藕排骨汤
甘甜滋味沁心脾、暖心窝
不仅拂去秋天的干渴
也是一道朴质的家常味道
俗话说“西风响，蟹脚痒”
天一冷螃蟹的味道就要“正”了
寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴
正是吃母蟹的最佳季节
等农历十月以后
最好吃的则要轮到公蟹了
秋茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡
也不像夏茶那样干涩味苦
而是有一种独特甘醇的清香味
每年寒露的前三天和后四天所采之茶
谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳
寒露与重阳佳节接近
所以人们有饮菊花酒的传统习俗
菊花酒，用菊花加糯米、酒曲酿制而成
在古代被看作是重阳必饮
祛灾祈福的“吉祥酒”
令人不老的“长寿酒”
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俗话说，“吃了寒露饭，单衣汉少见”
进入寒露后，要注意保暖
特别是不要赤脚，防止“寒从足生”
“白露身不露，寒露脚不露”
（蓝媒联盟.天台县传媒中心）
