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小麦干热风干热风亦称“干旱风”、“热干风”，习称“火南风”或“火风”,是小麦生长发育后期的一种高温低湿并伴有一定风力的农业气象灾害。是我国北方冬麦区小麦生产中主要的气象灾害之一。小麦在干热风过程中，蒸腾强度增大，水分供需失调，正常的生理活动受到抑制或破坏，促使小麦灌浆期缩短，千粒重下降，严重时可使小麦青干逼熟。一般年份干热风可使小麦减产1—2成，严重年份减产3成以上。
一般情况下，高温低湿、雨后高温猛晴及干旱风力较大的气候条件，是引发小麦干热风的主要因素。小麦干热风和其它小麦赤霉病及全蚀病一样，只能预防而不能通过治疗来弥补损失。
小麦干热风的危害：
小麦干热风是一种气象灾害，在气温高、湿度低时，遇到一定的风力，就会加速小麦植株的营养和水分蒸腾，主要危害小麦灌浆期或成熟期，使正常的小麦生理活动受到阻碍，从而缩短灌浆期，使小麦千粒重下降，严重影响小麦产量。
小麦干热风虽然危害大，但也最容易被人忽视，因为它不像小麦病害那样有明显的表现症状，颇有危害于无形的味道，等到产量大减时，还不知道是什么造成的原因。
麦株的芒、穗、叶片和茎秆等部位均可受害。从顶端到基部失水后青枯变白或叶片卷缩萎凋，颖壳变为白色或灰白色，籽粒干瘪，千粒重下降。
首先，干热风会加剧小麦的蒸腾作用，打破水分平衡，使得植株枯萎变黄，无法正常授粉和结出果实，出现小麦萎蔫、干芒、干穗、青干、青枯、炸芒、逼熟等现象，从而严重影响小麦的产量和品质。因此，加强小麦后期管理，适时采取相应措施，才能预防干热风的危害。
再次，干热风还会削弱小麦的光合作用，缩短小麦的灌浆期，小麦中淀粉含量下降，籽粒不饱满，减产可达10%以上；如果成熟期遭遇干热风，是危害籽粒灌浆最严重的灾害，是影响小麦粒重的最主要的灾害会导致小麦早熟，千粒重达不到标准要求，减产量高达30%以上。
高温低湿型：轻干热风为日最高气温29-34，14时风速大于、等于2-3米/秒。重干热风为日最高气温32-36，14时相对湿度20-30%，14时风速大于、等于2-4米/秒。这是我国北方麦区的主要类型，主要会造成小麦干尖、麦粒枯黄、小麦干秕从而影响产量。
雨后热枯型：小麦成熟前10天内有一次降雨过程，雨后转晴升温，2-3天内日最高气温达30以上。这种情况主要会造成小麦的青枯和枯熟的状况发生。
小麦干热风形成的原因及特征：
干热风，是一种灾害性天气，有三个因素集中到一起，才能形成干热风，一是温度比较高，气温在30度以上，二是湿度比较低，空气的湿度在30%以下，三是有一定的风力，在每秒2-3米。
干热风发生的时间与地理位置、海拔高度、小麦品种及其生育期有关。一般从5月上旬开始由南向北，由东向西北逐渐推移，到7月中下旬结束。黄淮冬麦区5月上旬到6月中旬易发生干热风，华北地区5月下旬到6月上旬出现干热风。春麦区的黄河河套及河西走廊地区的干热风一般发生在6月中旬到7月中旬。对北方的冬麦区来说，小麦的乳熟期容易发生干热风。遇到气温在30C以上，相对湿度小于30%，风速达2米/秒的时候，农作物就会受害;当气温在35C以上，湿度在25%以下，风速大于3米/秒的时候，称为严重干热风，此时，农作物会严重受到灾害。
小麦干热风的预测方法：
（1）、元月份降水量低于历年同期平均值
（2、1—3月份气温值高于历年同期气温平均值
（3）、元月份降水比值（元月份降水量实测值/历年同期降水量平均值）小于1—3月份积温比值（1—3月份积温/历年同期积温平均值）
以上三条任意一条出现，5月下旬就要有干热风出现。出现的条件越多，其出现的干热风等级越重。
干热风对小麦的影响及危害：
干热风对小麦后期的生长发育十分不利。小麦进入灌浆期后，籽粒发育需要吸收大量的养分和水分，但是，在高温干旱和大风的影响下，叶片水分蒸发加快，根系从土壤中吸收的水分却很少，造成小麦植株体内的水分过度蒸发，导致植株提前枯死，籽粒灌浆时间缩短，从而导致千粒重下降，产量严重降低。据测算，干热风一般可造成小麦减产5～10%，沙土地减产可达30%以上，同时，还造成小麦品质下降。
小麦干热风的预防措施：
1、浇好灌浆水。小麦开花后即进入小麦灌浆阶段，此时高温、干旱、强风迫使空气和土壤水分蒸发量增大，浇好灌浆水可以保持适宜的土壤水分，增加空气湿度，起到延缓根系早衰，增强叶片光合作用，达到预防或减轻干热风的危害。注意有风停浇，无风抢浇。灌浆水宜在灌浆初期浇。
2、浇好麦黄水。在小麦成熟前10天左右，根据小麦群体、天气状况、土壤墒情，在干热风来到之前浇一次麦黄水，可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害。麦黄水在乳熟盛期到蜡熟始期浇。
3、喷施叶面喷肥。在小麦开花至灌浆初期，用1%－2%尿素溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液、2%－4%过磷酸钙浸出液或15%－20%草木灰浸出液作叶面喷肥，每亩每次喷洒20－100千克，可以加速小麦后期的生长发育，预防或减轻干热风危害。
4、小麦后期“一喷三防”是预防和减轻病虫害、干热风等危害的有效措施之一，多年生产实践表明，喷施高浓度的磷酸二氢钾是预防干热风最有效的方法，可在干热风来临前7天，可结合小麦一喷三防药物预防，药剂选择以下几种药物组合，用99%磷酸二氢钾100克+氟环唑25毫升+40%戊唑咪鲜胺悬浮剂20～30毫升+15%高氯噻虫嗪悬浮剂30毫升+氨基酸水溶肥30毫升+25%吡唑醚菌酯15毫升，兑水15～20公斤均匀喷雾，每10天喷一次，连喷2次。能快速补充磷和钾等大量元素，还可提高叶片光合作用速度，使叶片变得浓绿厚实，增强植株保水能力，预防植株早衰，提高根系吸收水肥的能力，有效防御干热风危害。还可有效防治赤霉病、白粉病、锈病和蚜虫的危害。据多年试验，小麦籽粒饱满度好，千粒重增加显著，每亩增产可达20%以上。根据病虫害发生情况和天气变化，喷施2-3次，能有效提高粒重，预防干热风。
